La carta de Somallao
10 años de sabor: estos son nuestros platos estrella
Para Comenzar
Nuestros Risottos
Woks
De la Tierra
Del Mar
Postres
Vinos
Para Comenzar
Nuestros Risottos
Woks
De la Tierra
Del Mar
Postres
Vinos
Para comenzar
Torreznos de Soria
16,00€
Huevos rotos con jamón
16,00€
Huevos rotos con gambón rojo
18,00€
Flor de alcachofa con romescu
18,00€
Rueda de jamón ibérico
27,00€
Carpaccio de ternera con parmesano
18,00€
Oreja adobada a la plancha con ajito
16,00€
Tartar de atún y aguacate
19,00€
Surtido de quesos con frutos secos
16,50€
Croquetas de la Mari con jamón ibérico
15,50€
Pata de pulpo sobre patata en puré trufado
24,00€
Almeja de carril al ajillo
24,00€
Anchoas del cantábrico y su tomatito rallado
23,00€
Sopas de verano
Gazpacho andaluz con guarnición
10,00€
Salmorejo cordobés
10,00€
Crema de melón con virutas de jamón
12,50€
Ensaladas
De brotes tiernos, queso de cabra y mermelada de tomate
15,50€
César con pollo
16,00€
De burrata al pesto genovés
16,00€
De alga wakame y salmón marinado
17,00€
Griega de queso feta y pepino
17,50€
Ensalada de pulpo y patata
19,00€
Woks
Wok de ternera
19,50€
Wok de pollo
19,50€
Wok de gambas
19,50€
Wok de salmón
19,50€
* Todos ellos cocinados en el momento con verduras frescas y arroz con un toque de soja
De la Tierra
Solomillo de ternera con jamón y salsa glace
26,00€
Brocheta de buey macerado con verduritas
23,50€
Lomo de vaca con patatas panaderas
23,50€
Paletilla de cordero lechal al horno
27,00€
Chuletitas de cordero a la plancha
22,00€
Presa ibérica al ajillo
25,00€
Del Mar
Bacalao confitado a baja temperatura
22,00€
Lenguado con mantequilla meniere
25,00€
Tatatki de atún rojo y puré de patata
19,50€
Salmón a la plancha al aceite de especias
18,50€
Rodaballo al ali oli
23,00€
Arroz
Risotto de sobrasada mallorquina
16,00€
Risotto carbonara a la morosan
16,00€
Postres
Tarta de queso y frutos rojos casera
7,50€
Plátano hojaldrado con chocolate
7,50€
Coulant de chocolate con helado de vainilla
7,50€
Tarta de Santiago con helado de leche merengada
7,50€
Brownie con nueces y helado
7,50€
Sorbetes o helados variados
6,00€
Fruta de temporada
6,00€
Vinos
Ribera del duero
Celeste roble
17,00€
Celeste crianza
28,00€
Toro
Acontia roble
17,50€
Rioja
22 pies
16,00€
Las pisadas
20,50€
Priorat
Secret del priorat
22,00€
Do Tierras Altas
Rebels de batea
17,50€
Francia
La vielle ferme rose
16,00€
Viña esmeralda
17,00€
Verdejo
Verdeo
15,00€
Yecla
Hecula
16,00€
Godello
Godeval
18,50€
Albariño
Paco y Lola
19,00€
Chablis chardonnay
23,00€
Penedés
3055 chardonay
17,50€
Vinyarets garnacha tempranillo y sumoll
17,50€
Cava
Terrer de la creu
16,50€